„Wędrówka tusz” – Bartek Sabela

Wędrówka tusz, Bartek SabelaBartek Sabela jest reporterem, który przed kilkoma laty podjął się napisania reportaży o chowie przemysłowym zwierząt dla „Pisma”. „Wędrówka tusz” to właśnie zbiór tekstów dla tego magazynu, ale poszerzony o nowe teksty, rozmowy oraz przemyślenia. Wprawdzie autor miał utrudnione zadanie w związku z pandemią, ale udało mu się napisać wstrząsającą książkę o tym, jak wygląda egzystencja zwierząt, które mają służyć człowiekowi. Czytaj dalej

„Inspektor Parma i spisek żywnościowy” – Christopher Siemieński

Inspektor Parma i spisek żywnościowy, Christopher  SiemieńskiNawet jeśli jedzenie nie wydaje nam takie ważne w życiu, to spróbujcie się bez niego obejść. Z kolei w momencie, kiedy temu co pojawia się na talerzu, poświęcamy wiele czasu i uwagi, to czy nie zależy nam, żeby było rzeczywiście zdrowe? Christopher Siemieński, mieszkający w Polsce Kanadyjczyk polskiego pochodzenia, postanowił opowiedzieć dzieciom, jak istotne jest pochodzenie warzyw i owoców. Niektóre jabłka czy marchewki uznajemy za pełne witamin, ale czy tak jest naprawdę? Czytaj dalej